Flageolet	Germes de soja
Girofle	Girolles
Haricot blanc, appertisé, égoutté	Haricot blanc, cuit
Haricot blanc, sec	Haricot coco
Haricot rouge, appertisé, égoutté	Haricot rouge, cuit
Haricot rouge, sec	Haricot vert, appertisé, égoutté
Haricot vert, cru	Haricot vert, cuit
Haricot vert, surgelé, cru	Haricot vert, surgelé, cuit
Haricots blancs à la sauce tomate, appertisés	Haricots verts, purée
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l’eau	Igname, épluchée, crue
Jardinière de légumes	Jus de légume
Légume cru	Légume surgelé
Lentilles	Macédoine de légumes, appertisée, égouttée
Macédoine de légumes, surgelée	Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, non égoutté	Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté	Mâche, crue
Maïs doux, appertisé, égoutté	Maïs doux, en épis, cuit
Maïs doux, en épis, surgelé, cru	Maïs doux, surgelé, cru
Maïs entier, cru	Manioc, racine crue
Manioc, racine cuite	Marron
Morille	Navets
Oignons	Patate douce, crue
Patate douce, cuite	Patate douce, purée, cuisinée à la crème
Petit pois	Piment, cru
Poireaux	Pois cassés
Pois chiche, appertisé, égoutté	Pois chiche, sec
Poivron jaune, cru	Poivron rouge, appertisé, égoutté
Poivron rouge, cru	Poivron rouge, cuit
Poivron vert, cru	Poivron vert, cuit
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru	Pomme de terre dauphine, surgelée, crue
Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite	Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l’eau
Pomme de terre duchesse, surgelée, crue	Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite
Pomme de terre noisette, surgelée, crue	Pomme de terre noisette, surgelée, cuite
Pomme de terre nouvelle, crue	Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l’eau
Pomme de terre rissolée, surgelée, crue	Pomme de terre rissolée, surgelée, cuite
Pomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard	Pomme de terre vapeur, sous vide
Pomme de terre, appertisée, égouttée	Pomme de terre, bouillie/cuite à l’eau
Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème	Pomme de terre, flocons déshydratés, nature
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée	Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée	Pomme de terre, rôtie/cuite au four
Pomme de terre, sans peau, crue	Pomme de terre, sans peau, cuite au four
Pomme de terre, sautée/poêlée	Potiron, appertisé, égoutté
Potiron, cru	Potiron, cuit
Pousse de soja	Pruneaux
Radis noir, cru	Radis rouge, cru
Ratatouille cuisinée	Rice
Roquette, crue	Salade composée avec viande ou poisson, appertisée, égouttée
Salade de chou	Salade de fruits, crue
Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande	Salade de pâtes, végétarienne
Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée	Salade de pommes de terre maison